Festa del Cuzzitiello e Street Food Padulese

Croccante all’esterno, generoso nel ripieno e profondamente legato alla cucina popolare: il cuzzitiello torna protagonista dell’estate di Paduli. Il 18 e 19 luglio 2026, dalle ore 20:00, lo Street Food Padulese riunirà cittadini e visitatori per due serate dedicate al gusto e alla convivialità.
Giunta alla quarta edizione, la Festa del Cuzzitiello celebra una preparazione nata dall’ingegno della cucina domestica. L’estremità del pane, riconoscibile dalla crosta più spessa, veniva svuotata di parte della mollica e riempita con ciò che era stato preparato in casa: ragù, carne, verdure e altri condimenti trasformavano così un ingrediente semplice in un pasto ricco e sostanzioso.
Durante la manifestazione questa tradizione tornerà a vivere attraverso diverse farciture ispirate ai sapori locali, accompagnate da ulteriori proposte di street food e bevande. Il programma offrirà anche musica e divertimento: il 18 luglio sarà protagonista il gruppo Janua, mentre il 19 luglio la serata sarà animata da The Voice VR Edition.
La festa racconta una cucina fatta di memoria, recupero e generosità, capace di rinnovarsi senza perdere le proprie radici. Due serate per riscoprire il valore del pane e condividere musica, sapori e sorrisi nel cuore della comunità padulese.