Festa della Marchigiana

Ci sono territori che si raccontano attraverso i loro paesaggi.

Altri lo fanno attraverso ciò che nasce dalla terra e dal lavoro delle persone.

A San Giorgio La Molara, nel cuore del Fortore, la Festa della Marchigiana nasce proprio da questo legame profondo tra comunità, allevamento e tradizione. Dal 30 luglio al 2 agosto, il borgo apre le sue porte per celebrare una delle eccellenze che più rappresentano questo territorio: la Razza Marchigiana IGP, allevata da generazioni nei pascoli delle colline sannite.

Non si tratta soltanto di una festa dedicata alla buona cucina. È un viaggio alla scoperta di un patrimonio fatto di passione, competenze e rispetto per la qualità. Qui la carne racconta il lavoro quotidiano degli allevatori, la cura degli animali e una filiera che ha reso San Giorgio La Molara uno dei principali punti di riferimento italiani per l'allevamento della Razza Marchigiana.

Per quattro giorni il paese si anima con stand gastronomici, spettacoli musicali, degustazioni, incontri, visite guidate e la tradizionale Mostra Interregionale della Razza Bovina Marchigiana, durante la quale allevatori provenienti da diverse regioni si confrontano in uno degli appuntamenti più importanti dedicati a questa prestigiosa razza. Accanto alla mostra trovano spazio anche tour tra le aziende zootecniche, visite al centro storico e percorsi pensati per far conoscere il paesaggio e le eccellenze del Fortore.

Partecipare alla Festa della Marchigiana significa vivere il territorio nella sua forma più autentica: assaporare prodotti locali, incontrare chi ogni giorno custodisce questa tradizione e lasciarsi sorprendere da un borgo che ha fatto della qualità e dell'accoglienza la propria identità.

Perché dietro ogni eccellenza gastronomica c'è sempre una comunità che continua a prendersene cura.