Taburno Experience - La Patata di Montagna

Ci sono prodotti che raccontano un territorio ancora prima di arrivare a tavola. Parlano della terra in cui vengono coltivati, delle persone che continuano a prendersene cura e di quelle abitudini che, nel tempo, diventano parte dell'identità di una comunità.

È da questo legame che nasce “Taburno Experience – La Patata di Montagna”, in programma il 12 e 13 settembre 2026 a Cacciano di Cautano.

Protagonista delle due giornate sarà la tipica patata di montagna interrata del Taburno, attorno alla quale la Pro Loco Cepino Prata ha costruito un appuntamento che va oltre la sola esperienza gastronomica. Gli stand permetteranno di scoprire il prodotto attraverso la cucina, mentre laboratori, musica dal vivo ed escursioni offriranno occasioni diverse per avvicinarsi al territorio e viverlo.

La montagna, infatti, non farà soltanto da sfondo alla manifestazione. Diventerà parte del racconto: un ambiente da conoscere attraverso il cammino e un luogo al quale sono legate produzioni, consuetudini e saperi locali.

Un lavoro di valorizzazione che quest'anno raggiunge anche un traguardo significativo: Taburno Experience è ufficialmente candidata al riconoscimento di Sagra di Qualità UNPLI, attribuito alle manifestazioni impegnate nella promozione delle tradizioni e delle tipicità dei territori.

Per due giorni, dunque, Piazza Principessa di Piemonte diventerà il punto di partenza per scoprire Cacciano e il Taburno attraverso sapori, natura e momenti di condivisione.

Perché a volte basta partire da qualcosa di semplice, cresciuto sotto la terra, per raccontare tutto ciò che quella terra custodisce.